जैविक खाद क्या है और कैसे बनाएं? पूरी गाइड

आज के समय में रासायनिक खादों की जगह जैविक खाद तेजी से लोकप्रिय हो रही है। यह न केवल मिट्टी की उर्वरता बढ़ाती है बल्कि पर्यावरण के लिए भी सुरक्षित होती है।

जैविक खाद क्या होती है?

जैविक खाद वह प्राकृतिक खाद होती है जो पौधों, जानवरों या खाद्य अपशिष्ट से बनती है। यह मिट्टी में सूक्ष्मजीवों की संख्या बढ़ाकर पौधों की वृद्धि में मदद करती है।

जैविक खाद बनाने के तरीके

1. कम्पोस्ट खाद: घर के किचन वेस्ट, सूखे पत्ते और गोबर को एक साथ मिलाकर ढेर बनाएं। इसमें समय-समय पर पानी छिड़कें और 30-45 दिनों में खाद तैयार हो जाती है।
2. गोबर खाद: गाय या भैंस के गोबर को सूखाकर मिट्टी में मिलाएं। यह परंपरागत और सबसे असरदार खाद है।
3. वर्मी कम्पोस्ट: इसमें केंचुओं की मदद से जैविक अपशिष्ट को उच्च गुणवत्ता वाली खाद में बदला जाता है।

जैविक खाद के फायदे

• मिट्टी की उर्वरता में वृद्धि
• पौधों की जड़ें मजबूत होती हैं
• पर्यावरण के लिए सुरक्षित
• लागत में कम और उत्पादन में ज्यादा

जैविक खाद बनाने में सावधानियां

• प्लास्टिक या जहरीले पदार्थों का प्रयोग न करें
• खाद को पूरी तरह गलने दें
• गर्मी और नमी का संतुलन बनाए रखें

निष्कर्ष

यदि आप खेती में लागत कम करना चाहते हैं और अच्छी गुणवत्ता वाली फसल पाना चाहते हैं, तो जैविक खाद सबसे बेहतर विकल्प है। इसे घर पर ही बनाकर आप प्राकृतिक खेती की ओर कदम बढ़ा सकते हैं।

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