मिर्च फसल में सनस्काल्ड (Sunscald): लक्षण, कारण, और प्रबंधन के सम्पूर्ण उपाय ☀️🌶️

क्या आपकी मिर्च की फसल में फल सफेद या भूरे रंग के होकर सड़ रहे हैं?
यह "सनस्काल्ड" हो सकता है — एक ग़ैर-संक्रामक लेकिन नुक़सानदायक स्थिति जो सीधे सूरज की तेज़ रोशनी के कारण होती है। आइए इस समस्या को गहराई से समझें और जानें इससे बचने के उपाय।

1. सनस्काल्ड क्या है?

सनस्काल्ड एक प्रकार का भौतिक नुकसान (Physiological Disorder) है जो सूरज की तीव्र किरणों के सीधे संपर्क से मिर्च के फलों की कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। इससे फल झुलस जाते हैं और उनकी गुणवत्ता व बाजार मूल्य घट जाती है।

2. सनस्काल्ड के लक्षण कैसे पहचानें?

फल की ऊपरी सतह पर सफेद या हल्के पीले रंग के धब्बे
धब्बों का धीरे-धीरे भूरा और कठोर होना
फल का झुर्रीदार या सड़ना
पत्तियों का मुरझाना और फल का गिरना

3. सनस्काल्ड होने के मुख्य कारण

35°C से अधिक तापमान
छाया की कमी और अत्यधिक कटाई
अनियमित सिंचाई व मिट्टी में नमी की कमी
तेज़ हवा से पत्तियों का हटना जिससे फल सीधे धूप में आते हैं

4. फसल में सनस्काल्ड का प्रभाव

फल का बाज़ार मूल्य गिरता है
उत्पादन में भारी कमी
फंगल इन्फेक्शन की संभावना बढ़ती है
फल समय से पहले गिर जाते हैं

5. प्रभावी प्रबंधन उपाय

(A) रोकथाम:

घनी पत्तियों वाली किस्में जैसे ‘G-4’, ‘Teja’ लगाएं
सही ढंग से कटाई-छंटाई करें
मक्का/अरहर जैसी सहायक फसलें लगाएं
50% छायादार नेट का उपयोग करें
सिंचाई सुबह या शाम को करें

(B) पोषक तत्वों का संतुलन:

कैल्शियम और बोरॉन की आपूर्ति सुनिश्चित करें
0.5% कैल्शियम नाइट्रेट का स्प्रे सप्ताह में एक बार करें
जैविक खाद का नियमित उपयोग करें

(C) जैविक एवं प्राकृतिक उपाय:

नीम घोल या पंचगव्य स्प्रे
बायोफेंसिंग द्वारा खेत को शीतल बनाए रखें

(D) आपातकालीन समाधान:

प्रभावित फल तुरंत निकालें
0.5% पोटैशियम सिलिकेट का स्प्रे करें
मल्चिंग से मिट्टी की नमी बनाए रखें

6. किसान भाईयों के लिए सुझाव

साप्ताहिक निरीक्षण करें
मौसम पूर्वानुमान के अनुसार रणनीति बनाएं
स्थानीय कृषि विशेषज्ञ से सलाह लें

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