Advance Farming Techniques 🌱🪲

कृषि में फसल की पैदावार के लिए सिंचाई का महत्व भारत एक कृषि प्रधान देश है, जहां अधिकांश किसान अपनी आजीविका के लिए खेती पर निर्भर करते हैं। खेती में अच्छी फसल उत्पादन के लिए सही मात्रा में पानी की उपलब्धता आवश्यक होती है। यही कारण है कि सिंचाई कृषि का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। सही सिंचाई तकनीक अपनाने से फसल की पैदावार में वृद्धि होती है और किसानों की आय बढ़ती है। इस ब्लॉग में हम जानेंगे कि सिंचाई क्या है, इसके प्रकार, महत्व और आधुनिक सिंचाई तकनीकों के बारे में विस्तार से। --- सिंचाई क्या है? सिंचाई वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा पौधों को उनकी आवश्यकता के अनुसार जल उपलब्ध कराया जाता है। प्राकृतिक रूप से वर्षा के माध्यम से फसलों को पानी मिलता है, लेकिन वर्षा पर निर्भर रहना हमेशा संभव नहीं होता। इसलिए, कृत्रिम तरीकों से पानी की आपूर्ति करना आवश्यक हो जाता है। सिंचाई के प्रमुख उद्देश्य: 1. फसलों को आवश्यक नमी प्रदान करना 2. मिट्टी की उर्वरता बनाए रखना 3. फसल उत्पादन को बढ़ावा देना 4. सूखा प्रभावित क्षेत्रों में फसलों को बचाना 5. जल प्रबंधन को सुनिश्चित करना --- फसल उत्पादन में सिंच...

हमीभाव पर चना (हरभरा) खरीद के लिए पंजीकरण आज से शुरू – किसानों के लिए बड़ा अवसर! महाराष्ट्र में चना (हरभरा) की सरकारी खरीद के लिए हमीभाव पंजीकरण प्रक्रिया आज से शुरू हो गई है। यह कदम किसानों को उनकी उपज का उचित मूल्य दिलाने के लिए उठाया गया है। इस लेख में हम जानेंगे कि इस योजना के तहत पंजीकरण कैसे करें, आवश्यक दस्तावेज क्या हैं, और सरकार द्वारा घोषित हमीभाव क्या है। Thise year MSP is 5650 --- हमीभाव पर चना खरीद – किसानों के लिए फायदेमंद योजना महाराष्ट्र सरकार हर साल न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) के तहत विभिन्न फसलों की खरीद करती है। 2025 में चने का हमीभाव ₹5,440 प्रति क्विंटल निर्धारित किया गया है। यह उन किसानों के लिए राहत की खबर है, जो बाजार में गिरते दामों से परेशान रहते हैं। --- पंजीकरण प्रक्रिया – ऐसे करें आवेदन चना खरीद योजना का लाभ उठाने के लिए किसानों को ऑनलाइन पंजीकरण कराना अनिवार्य है। ✅ पंजीकरण की शुरुआत: 31 मार्च 2025 से ✅ अंतिम तिथि: आगामी सरकारी घोषणा के अनुसार ✅ ऑनलाइन पोर्टल:  mahafood.gov.in ✅ पंजीकरण शुल्क: निःशुल्क --- जरूरी दस्तावेज पंजीकरण के लिए निम्न...

कृषि नीति: शेतकरी विरोधी नीतियों के विरोध में उठी काली गुढ़ी भारत में कृषि नीतियों को लेकर किसानों का असंतोष लगातार बढ़ रहा है। हाल ही में, किसानों ने अपनी नाराजगी व्यक्त करने के लिए 'काली गुढ़ी' फहराई, जो सरकार की शेतकरी विरोधी नीतियों का विरोध दर्शाने का एक प्रतीक बन गया है। क्यों उठी काली गुढ़ी? •  किसानों का कहना है कि सरकार की नीतियाँ उनके हित में नहीं हैं और वे धीरे-धीरे कृषि क्षेत्र को कमजोर कर रही हैं। कुछ प्रमुख मुद्दे इस प्रकार हैं: •  न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) की गारंटी का अभाव: किसान चाहते हैं कि MSP को कानूनी दर्जा मिले, जिससे उन्हें उनकी फसलों का उचित मूल्य मिल सके। •  बढ़ती कृषि लागत: खाद, बीज, कीटनाशक और डीजल की बढ़ती कीमतें किसानों पर आर्थिक दबाव डाल रही हैं। •  निजीकरण और ठेका खेती: बड़े कॉर्पोरेट्स के आने से छोटे किसानों को नुकसान हो सकता है, जिससे उनकी जीविका पर खतरा मंडरा रहा है। •  जलवायु परिवर्तन और प्राकृतिक आपदाएँ: सरकार की ओर से किसानों को पर्याप्त राहत नहीं मिल रही है, जिससे उन्हें अधिक नुकसान उठाना पड़ रहा है। किसानों का ...

पालक की खेती: 30-40 दिनों में तैयार, कम जगह में अधिक मुनाफा परिचय पालक (Spinach) एक अत्यधिक पौष्टिक हरी सब्जी है, जो तेजी से बढ़ती है और पूरे साल उगाई जा सकती है। यह न केवल पोषण से भरपूर है बल्कि किसानों और छोटे बागवानी प्रेमियों के लिए भी कम समय में अच्छा मुनाफा देने वाली फसल है। पालक की खेती के लाभ ✔ तेजी से बढ़ने वाली फसल: 30-40 दिनों में कटाई के लिए तैयार। ✔ हर मौसम में उगाई जा सकती है: ठंडी और गर्म दोनों जलवायु में अच्छी पैदावार। ✔ छोटे खेतों में भी फायदेमंद: कम जगह में भी अच्छी उपज संभव। ✔ कम लागत, अधिक लाभ: कम पानी और कम देखभाल में भी बढ़िया उत्पादन। ✔ बाजार में हमेशा मांग: पालक की मांग सालभर बनी रहती है। --- पालक की खेती कैसे करें? 1. जलवायु और भूमि चयन • पालक की खेती ठंडे और समशीतोष्ण जलवायु में बेहतर होती है। • दोमट मिट्टी, जिसमें जैविक पदार्थ अधिक हों, इसके लिए उपयुक्त होती है। • pH मान 6.0-7.5 के बीच होना चाहिए। 2. खेत की तैयारी • मिट्टी को अच्छी तरह जोतकर भुरभुरा बना लें। • 15-20 टन गोबर की खाद या जैविक खाद डालें। • खेत में नमी बनाए रखने के लिए सिंचाई के बाद हल...

खरबूजा (Muskmelon) की खेती: तैयारी, मुनाफा और खासियतें परिचय: खरबूजा, जिसे अंग्रेजी में मस्कमेलन (Muskmelon) कहते हैं, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है जो गर्मियों के मौसम में अत्यधिक पसंद किया जाता है। यह फल न केवल स्वाद में मीठा और रसीला होता है बल्कि शरीर को ठंडक भी प्रदान करता है। आइए जानें खरबूजे की खेती, तैयारी, मुनाफा और इसकी खासियतें। --- खरबूजे की खेती की तैयारी: खरबूजे की खेती के लिए सही तैयारी करना बेहद महत्वपूर्ण है। 1. जलवायु और मिट्टी: • खरबूजे की खेती गर्म और शुष्क जलवायु में अच्छी होती है। • बलुई दोमट मिट्टी जिसमें जल निकासी अच्छी हो, इसके लिए सर्वोत्तम मानी जाती है। • पीएच स्तर 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। 2. बीज की बुवाई का समय: • आमतौर पर फरवरी से अप्रैल के बीच बुवाई की जाती है। • अंकुरण के लिए तापमान 25°C से 35°C के बीच होना चाहिए। 3. खेत की तैयारी: • मिट्टी को अच्छी तरह से जोतकर समतल कर लें। • खेत में गोबर की खाद या जैविक खाद मिलाकर मिट्टी को उपजाऊ बनाएं। --- खरबूजे की खेती में लगने वाला समय (Taiyari Mein Samay): खरबूजे की फसल को तैयार होने में लगभग 70 से...

फसल बीमा 2023: खरीफ 2023 की 181 करोड़ की लंबित बीमा राशि जल्द होगी जारी भारत सरकार द्वारा किसानों की आर्थिक सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना (PMFBY) चलाई जा रही है। इसके तहत खरीफ 2023 के सीजन में किसानों को कुल 181 करोड़ रुपये की लंबित बीमा राशि जल्द जारी होने की घोषणा की गई है। खरीफ 2023 बीमा भरपाई की स्थिति खरीफ 2023 के दौरान प्राकृतिक आपदाओं जैसे बेमौसम बारिश, सूखा, ओलावृष्टि, कीट संक्रमण आदि के कारण किसानों की फसलें बर्बाद हो गई थीं। इस वजह से किसानों ने फसल बीमा क्लेम (Crop Insurance Claim) के लिए आवेदन किया था, लेकिन विभिन्न कारणों से यह राशि अब तक अटकी हुई थी। हाल ही में सरकार और बीमा कंपनियों के बीच फसल बीमा भुगतान (Crop Insurance Payout) को लेकर चर्चा हुई, जिसके बाद यह निर्णय लिया गया कि किसानों को जल्द ही 181 करोड़ रुपये की बकाया बीमा राशि जारी की जाएगी। किन राज्यों के किसानों को मिलेगा लाभ? खरीफ 2023 में प्रभावित किसानों को बीमा भरपाई देने का निर्णय लिया गया है। खासतौर पर महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, राजस्थान, कर्नाटक, उत्तर प्रदेश, बिहार और ...

कृषि में फसल की पैदावार के लिए मिट्टी का महत्व मिट्टी कृषि की रीढ़ है, जो फसलों को पोषण, जल और खनिज प्रदान करती है। एक स्वस्थ मिट्टी ही बेहतर फसल उत्पादन की गारंटी देती है। मिट्टी का महत्व कृषि में 1. पौधों के पोषण का स्रोत – मिट्टी में नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश आदि पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो फसलों की वृद्धि में सहायक होते हैं। 2. जल धारण क्षमता – मिट्टी की गुणवत्ता यह निर्धारित करती है कि वह पानी को कितनी देर तक रोक सकती है, जिससे सिंचाई की आवश्यकता कम होती है। 3. माइक्रोबियल गतिविधि – उपजाऊ मिट्टी में लाभकारी जीवाणु होते हैं, जो जैविक खाद और प्राकृतिक पोषण प्रदान करते हैं। 4. मिट्टी का pH स्तर – मिट्टी का अम्लीय या क्षारीय स्तर सीधे फसल उत्पादन को प्रभावित करता है। 5. मृदा अपरदन (Soil Erosion) से सुरक्षा – सही प्रकार की खेती से मिट्टी का क्षरण कम किया जा सकता है, जिससे इसकी उर्वरता बनी रहती है। फसल उत्पादन के लिए उपयुक्त मिट्टी के प्रकार काली मिट्टी – कपास, मूंगफली और दालों के लिए उपयुक्त। बलुई दोमट मिट्टी – गेहूं, गन्ना और सब्जियों के लिए उत्तम। लाल मिट्टी – मोटे ...

तरबूज (Watermelon) की खेती: तैयारी, समय, और मुनाफा तरबूज एक लोकप्रिय और रसीला फल है, जिसे गर्मियों में लोग विशेष रूप से पसंद करते हैं। इसकी खेती सही तरीके से की जाए तो किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। इस ब्लॉग में हम तरबूज की खेती से जुड़ी जानकारी देंगे, जैसे कि तैयारी का समय, खेती की विधि, और मुनाफा। --- तरबूज की खेती का परिचय (Introduction to Watermelon Farming) तरबूज (Watermelon) एक मौसमी फल है, जिसकी मांग गर्मियों में बहुत अधिक होती है। यह फल न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें पानी की मात्रा भी अधिक होती है, जिससे यह शरीर को ठंडक प्रदान करता है। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, राजस्थान और कर्नाटक में की जाती है। --- तरबूज की खेती की तैयारी (Preparation for Watermelon Farming) जलवायु और मिट्टी (Climate and Soil) • तरबूज की खेती के लिए गर्म और शुष्क जलवायु सबसे उपयुक्त होती है। • इसे 25°C से 30°C तापमान की आवश्यकता होती है। • दोमट मिट्टी (Loamy Soil) और रेतीली मिट्टी (Sandy Soil) इसके लिए सबसे उपयुक्त होती हैं। • मिट्टी का pH स्तर...

कृषि में फसल की पैदावार के लिए बीज का चयन बीज किसी भी फसल उत्पादन की नींव होते हैं। सही बीज का चयन न केवल पैदावार को बढ़ाता है, बल्कि फसल की गुणवत्ता और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी प्रभावित करता है। इस ब्लॉग में हम जानेंगे कि उपयुक्त बीज का चयन कैसे करें और इसके क्या लाभ हैं। बीज का चयन क्यों महत्वपूर्ण है? 1. उच्च पैदावार – गुणवत्ता वाले बीजों से अधिक उत्पादन संभव होता है। 2. रोग प्रतिरोधक क्षमता – प्रमाणित बीज विभिन्न रोगों और कीटों से सुरक्षित होते हैं। 3. जलवायु अनुकूलता – सही बीज स्थानीय जलवायु के अनुसार चुना जाना चाहिए। 4. बेहतर गुणवत्ता – उच्च गुणवत्ता वाले बीज से बाजार में अधिक मांग और लाभ मिलता है। सही बीज का चयन कैसे करें? 1. बीज की प्रमाणिकता जांचें •  प्रमाणित बीज (Certified Seeds) खरीदें जो सरकार द्वारा स्वीकृत हों। •  बीज पैकेट पर दिए गए लेबल और उत्पादन तिथि की जांच करें। 2. उच्च गुणवत्ता वाले बीज चुनें •  स्वस्थ, स्वच्छ और समान आकार के बीज लें। •  अंकुरण क्षमता 80-90% से अधिक होनी चाहिए। 3. जलवायु और मिट्टी के अनुसार बीज का चयन •  अप...

कृषि में फसल की पैदावार के लिए जलवायु का महत्व कृषि उत्पादन में जलवायु की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण होती है। जलवायु कारक जैसे तापमान, वर्षा, आर्द्रता, वायु प्रवाह और धूप की अवधि सीधे फसलों की पैदावार और गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। इस ब्लॉग में, हम विस्तार से समझेंगे कि कैसे जलवायु कृषि उत्पादन को प्रभावित करती है और किसानों को इसे ध्यान में रखकर फसल उत्पादन की योजना क्यों बनानी चाहिए। --- जलवायु का कृषि पर प्रभाव 1. तापमान (Temperature) तापमान फसलों की वृद्धि और विकास के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। • अनुकूल तापमान: प्रत्येक फसल के लिए एक विशिष्ट तापमान सीमा होती है, जिसमें वह बेहतर तरीके से बढ़ती है। उदाहरण के लिए, गेहूं के लिए 10-25°C और धान के लिए 20-35°C तापमान उपयुक्त होता है। • अत्यधिक तापमान: अत्यधिक गर्मी या ठंड से फसलें प्रभावित होती हैं। पाला (frost) से सब्जियों और फूलों की फसलें नष्ट हो सकती हैं, जबकि अत्यधिक गर्मी जल वाष्पीकरण बढ़ाकर फसल को कमजोर कर सकती है। 2. वर्षा (Rainfall) वर्षा कृषि के लिए जीवनरेखा की तरह कार्य करती है, विशेष रूप से वर्षा आधारित खेती (rai...

महाराष्ट्र में नई फसल बीमा योजना: कृषि मंत्री माणिकराव कोकाटे की घोषणा महाराष्ट्र सरकार ने किसानों को राहत देने के लिए एक नई फसल बीमा योजना शुरू करने की योजना बनाई है। कृषि मंत्री माणिकराव कोकाटे ने विधानसभा में इसकी घोषणा की और बताया कि यह योजना किसानों के लिए अधिक पारदर्शी और प्रभावी होगी। नई फसल बीमा योजना की मुख्य विशेषताएं 1. किसानों के लिए अधिक पारदर्शिता •  पहले की योजनाओं में किसानों को बीमा कंपनियों से मुआवजा मिलने में देरी होती थी। •  नई योजना में ऑनलाइन मॉनिटरिंग सिस्टम लाया जाएगा, जिससे किसानों को अपने दावों की स्थिति की रियल-टाइम जानकारी मिलेगी। •  सरकारी पोर्टल और मोबाइल ऐप के माध्यम से आवेदन और दावा प्रक्रिया को ट्रैक किया जा सकेगा। 2. प्रीमियम दरों में संशोधन •  पिछली योजना में 1 रुपये में फसल बीमा दिया गया था, लेकिन इसका दुरुपयोग होने की संभावना थी। •  नई योजना में संतुलित प्रीमियम प्रणाली लागू की जाएगी, जिससे असली किसानों को ही लाभ मिलेगा और कोई बिचौलिया फायदा नहीं उठा पाएगा। 3. दावे के निपटारे में तेजी •  पहले की योजनाओं में क...

कृषि में फसल की पैदावार के लिए उर्वरक का चयन उर्वरक फसल उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सही उर्वरक का चयन करने से न केवल फसल की उपज बढ़ती है बल्कि मिट्टी की उर्वरता भी बनी रहती है। इस लेख में हम जानेंगे कि किस प्रकार उचित उर्वरक का चयन किया जाए। 1. उर्वरक के प्रकार मुख्य रूप से उर्वरकों को तीन श्रेणियों में बांटा जाता है: (A) जैविक उर्वरक (Organic Fertilizers) •  गोबर की खाद, हरी खाद, वर्मीकंपोस्ट, खाद-कूड़ा आदि •  मिट्टी की गुणवत्ता को बनाए रखते हैं और पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। (B) रासायनिक उर्वरक (Chemical Fertilizers) •  नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P), पोटाश (K) आधारित उर्वरक •  फसल की त्वरित वृद्धि में सहायक, लेकिन अधिक मात्रा में प्रयोग करने से मिट्टी की उर्वरता घट सकती है। (C) सूक्ष्म पोषक तत्व (Micronutrients) •  जिंक, आयरन, बोरॉन, कॉपर आदि •  फसलों की बेहतर गुणवत्ता के लिए आवश्यक। 2. मिट्टी परीक्षण के आधार पर उर्वरक चयन मिट्टी की पोषकता जानने के लिए मिट्टी परीक्षण करवाना चाहिए। इससे पता चलता है कि मिट्टी में कौन-कौन से पोषक तत्...

कृषि में फसल विविधता का महत्व 1. परिचय कृषि में फसल विविधता (Crop Diversity) एक महत्वपूर्ण रणनीति है, जिसमें विभिन्न प्रकार की फसलों की खेती की जाती है ताकि उत्पादन में स्थिरता बनी रहे और प्राकृतिक संसाधनों का सतत उपयोग किया जा सके। यह तकनीक किसानों को जलवायु परिवर्तन, कीट और रोगों से बचाने के साथ-साथ मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने और आर्थिक स्थिरता प्रदान करने में सहायक होती है। 2. फसल विविधता के प्रकार (A) आनुवंशिक विविधता (Genetic Diversity) यह एक ही फसल की विभिन्न किस्मों को उगाने की प्रक्रिया है। उदाहरण: गेहूं की विभिन्न किस्में – HD-2967, PBW-343, K-1006। यह तकनीक जलवायु परिवर्तन, रोगों और कीटों के प्रति सहनशीलता बढ़ाने में सहायक होती है। (B) प्रजातीय विविधता (Species Diversity) इसमें एक ही खेत में अलग-अलग प्रजातियों की फसलें उगाई जाती हैं। उदाहरण: खेत में गेहूं, सरसों, चना और मटर को एक साथ उगाना। इससे मिट्टी की उर्वरता बनी रहती है और उत्पादन में विविधता आती है। (C) पारिस्थितिक विविधता (Ecosystem Diversity) यह एक संपूर्ण कृषि प्रणाली है, जिसमें मिश्रित खेती, वृक्षारोपण...

भिंडी (लेडीफिंगर) की खेती: पूरी जानकारी, लाभ और विशेषताएं परिचय: भिंडी, जिसे लेडीफिंगर या ओकरा भी कहा जाता है, भारत में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली सब्जियों में से एक है। इसकी खेती करना न केवल किसानों के लिए लाभदायक होता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इस लेख में हम जानेंगे कि भिंडी की खेती कैसे की जाती है, इसकी तैयारी में कितना समय लगता है और यह क्यों एक लाभदायक फसल है। --- भिंडी की खेती के लिए आवश्यक जानकारी: 1. तैयारी में समय (Taiyari Mein Samay): भिंडी की खेती के लिए तैयारी का समय लगभग 45-60 दिन होता है। इसमें मिट्टी की जुताई, बीज की बुवाई और पौधों की देखभाल शामिल होती है। 2. भूमि और जलवायु: • भूमि: भिंडी की खेती के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। मिट्टी का pH स्तर 6.0 से 6.5 के बीच होना चाहिए। • जलवायु: गर्म और आद्र्र जलवायु भिंडी की अच्छी पैदावार के लिए जरूरी होती है। 25-35°C तापमान इसके लिए आदर्श है। --- भिंडी की खेती की विधि (Kheti Ki Vidhi): 1. मिट्टी की तैयारी: •  खेत की जुताई कर के उसे भुरभुरी बना लें। • जैविक खाद (गोबर की खाद या क...

कृषि में फसल की कटाई के बाद के उपाय (विस्तार से) फसल की कटाई के बाद की प्रक्रिया में कई चरण शामिल होते हैं, जो फसल की गुणवत्ता और बाजार मूल्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन उपायों को सही तरीके से अपनाना किसानों की आय में वृद्धि और उनकी मेहनत का बेहतर प्रतिफल सुनिश्चित कर सकता है। --- 1. सफाई और छंटाई (Cleaning and Sorting): यह प्रक्रिया फसल की कटाई के तुरंत बाद की जाती है। सफाई: धूल, मिट्टी, पत्ते और अन्य अवांछनीय पदार्थों को हटाने के लिए फसलों को अच्छी तरह साफ किया जाता है। छंटाई: फसल को उनकी गुणवत्ता के आधार पर छांटा जाता है, जैसे कि सड़े-गले, कच्चे और पूर्ण विकसित उत्पादों को अलग करना। महत्व: इससे उत्पाद की गुणवत्ता और उसकी मांग में सुधार होता है। --- 2 . सुखाना (Drying): सुखाने की प्रक्रिया का मुख्य उद्देश्य नमी की मात्रा को कम करना है। विधियाँ: सूर्य के प्रकाश में सुखाना: यह सरल और किफायती तरीका है, खासकर अनाज और बीजों के लिए। मशीन सुखाना: जब बड़े पैमाने पर फसल को सुखाना होता है या मौसम की स्थिति अनुकूल नहीं होती। महत्व: नमी की अधिकता से फसल में फफ...

कृषि में फसल की पैदावार का मूल्यांकन फसल की पैदावार का मूल्यांकन (Crop Yield Assessment) कृषि विज्ञान में एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, जिसका उद्देश्य एक निश्चित क्षेत्र में उगाई गई फसल की उपज की मात्रा और गुणवत्ता का सटीकता से निर्धारण करना है। यह मूल्यांकन न केवल कृषि उत्पादन की भविष्यवाणी में सहायक होता है, बल्कि कृषि नीति निर्माण, खाद्य सुरक्षा, फसल बीमा, और आपदा प्रबंधन में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। --- फसल की पैदावार का मूल्यांकन क्यों जरूरी है? 1. उत्पादन की भविष्यवाणी (Production Forecasting): यह किसानों और सरकारों को यह समझने में मदद करता है कि फसल की उपज कितनी होगी, जिससे बाजार की मांग और आपूर्ति का संतुलन बनाया जा सके। 2. खाद्य सुरक्षा (Food Security): सटीक मूल्यांकन से खाद्यान्न की उपलब्धता और भंडारण की योजना बनाई जा सकती है। 3. कृषि नीति निर्माण (Agricultural Policy Making): कृषि नीतियाँ, सब्सिडी और समर्थन मूल्य निर्धारण का आधार फसल मूल्यांकन के आंकड़े होते हैं। 4. फसल बीमा और वित्तीय सहायता (Crop Insurance & Financial Aid): बीमा कंपनियाँ और सरकारी संस्...

स स्टेनेबल खेती: कैसे टिकाऊ खेती दुनिया की बढ़ती आबादी का पेट भर सकती है परिचय आज दुनिया की आबादी 8 अरब के पार पहुँच चुकी है और अनुमान है कि 2050 तक यह संख्या लगभग 10 अरब हो जाएगी। इतनी विशाल आबादी का पेट भरना वैश्विक स्तर पर एक बड़ी चुनौती बन गई है। इसके साथ ही, पारंपरिक खेती के तरीकों से होने वाला पर्यावरणीय नुकसान भी चिंता का विषय है। इस परिस्थिति में, सस्टेनेबल खेती (टिकाऊ खेती) न सिर्फ एक विकल्प, बल्कि एक आवश्यकता बन गई है। यह खेती का ऐसा तरीका है जो वर्तमान में उत्पादकता को बढ़ाते हुए भविष्य की जरूरतों को भी सुरक्षित करता है। --- सस्टेनेबल खेती क्या है? सस्टेनेबल खेती का मतलब है ऐसे कृषि तरीकों का उपयोग करना जो प्राकृतिक संसाधनों का दोहन किए बिना लगातार उत्पादन को बनाए रख सकें। इसका उद्देश्य पर्यावरण को संरक्षित करते हुए उत्पादकता को बढ़ाना है। मुख्य सिद्धांत: 1. पर्यावरण संरक्षण: मिट्टी, पानी और जैव विविधता की रक्षा करना। 2. आर्थिक लाभ: किसानों के लिए अधिक मुनाफा और लागत में कमी। 3. सामाजिक भलाई: स्थानीय समुदायों की आजीविका में सुधार करना। 4. खाद्य सुरक्षा: उच्च गु...

जलवायु परिवर्तन का संतरे के उत्पादन पर प्रभाव: फ्लोरिडा और ब्राजील में संकट और समाधान परिचय संतरा एक लोकप्रिय और पौष्टिक फल है, जो दुनिया भर में बड़ी मात्रा में उगाया और खाया जाता है। विशेष रूप से फ्लोरिडा (अमेरिका) और ब्राजील संतरे के सबसे बड़े उत्पादक क्षेत्र हैं। लेकिन हाल के वर्षों में जलवायु परिवर्तन और चरम मौसम की घटनाओं ने संतरे के उत्पादन को गंभीर संकट में डाल दिया है। इस ब्लॉग में हम विस्तार से जानेंगे कि कैसे जलवायु परिवर्तन संतरे की खेती को प्रभावित कर रहा है और इस चुनौती से निपटने के लिए कौन से समाधान अपनाए जा सकते हैं। --- ⭐ फ्लोरिडा में संतरे के उत्पादन पर जलवायु परिवर्तन का प्रभाव ⭐ फ्लोरिडा में संतरे का उत्पादन दुनिया के सबसे बड़े उद्योगों में से एक है। लेकिन जलवायु परिवर्तन के कारण यह उद्योग बड़े संकट का सामना कर रहा है। 1. तूफान (Hurricanes) का कहर: ⭐ फ्लोरिडा में हर साल अधिक तीव्रता वाले तूफान आने लगे हैं। ⭐ 2017 में "हरिकेन इरमा" और 2022 में "हरिकेन इयान" ने हजारों हेक्टेयर संतरे के बगीचों को नष्ट कर दिया। ⭐ भारी बारिश और तेज़ हवाओं क...

मकई (मक्का) की खेती: समय, लाभ और उत्पादन बढ़ाने के तरीके मकई की खेती, मक्का की खेती, मकई उत्पादन, मक्का उगाने का तरीका, मकई से लाभ. --- मकई की खेती का समय (Taiyari Mein Samay): मकई की खेती का समय 90 से 110 दिनों का होता है। बुवाई के बाद फसल को पूरी तरह तैयार होने में करीब तीन महीने लगते हैं। यह समय अवधि क्षेत्र की जलवायु और बीज की किस्मों के आधार पर थोड़ा अलग हो सकता है। --- मकई की खेती के फायदे (Munafa): मकई की खेती किसानों के लिए अत्यंत लाभकारी होती है। यह सिर्फ अनाज उत्पादन तक सीमित नहीं रहती, बल्कि अन्य तरीकों से भी आय अर्जित की जा सकती है। 1. अनाज उत्पादन (Maize Grain Production): • मकई के दानों का उपयोग भोजन, पशु आहार और औद्योगिक उत्पादों में किया जाता है। • यह पोषक तत्वों से भरपूर है जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स होते हैं। 2. चिलके (Husks) का उपयोग: • मकई के चिलके का उपयोग बायोमास और पशु चारे के रूप में किया जा सकता है। • कई किसान इसे जैविक खाद (Biofertilizer) के रूप में भी उपयोग करते हैं। 3. फॉडर (पशु चारा): • मकई के पौधों के हरे हिस्से को काटकर...

महाराष्ट्र में 2024-25 गन्ना पेराई सत्र में कमी के प्रमुख कारण और विश्लेषण महाराष्ट्र, जो भारत के प्रमुख चीनी उत्पादक राज्यों में से एक है, वहां 2024-25 गन्ना पेराई सत्र में गन्ना पेराई में उल्लेखनीय कमी देखी गई है। पिछले सत्र की तुलना में इस बार पेराई सत्र जल्दी समाप्त हो गया है और चीनी उत्पादन में भी भारी गिरावट देखी गई है। आइए जानते हैं इसके पीछे के मुख्य कारण और उनका विश्लेषण। --- 1. गन्ने की कम पैदावार (Low Cane Production): प्रमुख कारण: सूखा और अत्यधिक वर्षा: अप्रैल से जून 2024 के दौरान महाराष्ट्र में गंभीर सूखा पड़ा, जिससे गन्ने की प्रारंभिक वृद्धि में बाधा आई। इसके बाद नवंबर 2024 तक अत्यधिक और अनियमित वर्षा के कारण गन्ने की गुणवत्ता में गिरावट आई। फसल की खराब गुणवत्ता: अत्यधिक बारिश के कारण कई जगहों पर गन्ना सड़ने लगा और प्रति हेक्टेयर उपज में कमी आई। परिणाम: गन्ने की उपलब्धता में भारी कमी। चीनी मिलों के पास पर्याप्त कच्चा माल न होने के कारण पेराई सत्र समय से पहले बंद करना पड़ा। आंकड़े: महाराष्ट्र राज्य सहकारी चीनी मिल संघ (WISMA) के अनुसार, 2023-24 के मुकाबले 2024-...

रोग-प्रतिरोधी संतरे की किस्मों में प्रगति: सिट्रस ग्रीनिंग रोग से बचाव के लिए नये अनुसंधान परिचय (Introduction) संतरा उत्पादन दुनियाभर में एक महत्वपूर्ण कृषि उद्योग है। लेकिन, सिट्रस ग्रीनिंग रोग (Citrus Greening Disease) या हूआनलॉन्गबिंग (HLB) ने संतरे के बागानों को गंभीर संकट में डाल दिया है। पारंपरिक उपायों के असफल होने के कारण अब वैज्ञानिक रोग-प्रतिरोधी संतरे की नई किस्में विकसित करने में जुटे हुए हैं। --- सिट्रस ग्रीनिंग रोग क्या है? (What is Citrus Greening Disease?) सिट्रस ग्रीनिंग रोग Candidatus Liberibacter बैक्टीरिया के कारण होता है। यह रोग संक्रमित कीड़ों (एशियाई साइट्रस सिलीड) द्वारा फैलता है और पेड़ की पत्तियों, फलों और जड़ों को गंभीर रूप से प्रभावित करता है। लक्षण: • पत्तियों का पीला पड़ना। • फल छोटे और बेस्वाद होना। • पेड़ की बढ़त रुक जाना। --- रोग-प्रतिरोधी संतरे की किस्मों की आवश्यकता (Need for Disease-Resistant Orange Varieties) संतरे की पारंपरिक किस्में सिट्रस ग्रीनिंग रोग के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। कीटनाशकों और रोगग्रस्त पेड़ों को नष्ट करने जैसी प...